Table of Contents
प्रत्येक गोष्टीवर उधळण करण्यासाठी आयुष्य खूप कमी आहे, परंतु मिष्टान्न हे एक भोग आहे जे तुम्ही वगळू नये कारण ते तुम्हाला त्यांच्या गोड चवीने आनंदित करतात. एक सेकंद थांबा! खूप गोड खाण्याचा आमचा अर्थ नाही कारण त्यामुळे तुमचे हृदयविकार आणि लठ्ठपणाची शक्यता वाढते. अतिरिक्त अन्न खाल्ल्याने तुमचे आरोग्य धोक्यात येते, त्यामुळे तुमचे भाग लहान ठेवा.
चिरोटे
चिरोटे, एक चपळ आणि नाजूक गोड पदार्थ, महाराष्ट्र आणि कर्नाटक दरम्यान कुठेतरी उगम झाला असे मानले जाते. लग्नसमारंभ आणि समारंभात दिले जाणारे हे महत्त्वाचे अन्न आहे. मैद्याचा वापर पारंपारिक चिरोटे बनवण्यासाठी केला जातो, जो नंतर तुपात शिजवला जातो आणि भरपूर पिठी साखर शिंपडतो. तुम्ही ते साधे खाऊ शकता किंवा दूध किंवा बासुंदीसोबत दोन वेगवेगळ्या प्रकारे खाऊ शकता.
नारळाची करंजी
महाराष्ट्रीयन आजी ताजे सुवासिक खोबरे आणि भरपूर प्रेम वापरून परिपूर्णतेसाठी शिजवणारी एक पारंपारिक पाककृती. या करंजी आणि दिवाळी करंजीमधला मुख्य फरक हा आहे की ते 72 तासांच्या आत सेवन केले पाहिजे कारण त्यात जास्त शेल्फ लाइफ नाही.
मिल्क शुगर कस्टर्ड
केक, पेस्ट्री आणि डिप्ससाठी रिच, मलईदार आणि चिकट कारमेल सॉस हे आवडते टॉपिंग आहे. रेडीमेडच्या तुलनेत, त्याची चव चांगली आहे आणि आपल्याला आपल्या आवडीनुसार चव आणि पोत सानुकूलित करू देते. या रेसिपीमुळे हा मधुर गोड मसाला घरी तयार करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे आणि सादरीकरणासाठी तयार होण्यासाठी फक्त 10 मिनिटे लागतात.
बनोफी पाई
केळी आणि टॉफीपासून बनवलेल्या गोड पदार्थाला बनोफी पाई म्हणतात. स्वर्गीय केळीच्या पाईवर केळीचे तुकडे, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेटचे तुकडे आणि डल्से डी लेचेचा जाड थर असतो. मग तू अजून का वाट पाहत आहेस? पुण्यातील टॉप होम फूड डिलिव्हरी अॅपवरून बॅनॉफी पाई खरेदी करा जेथे फोरांट हे सर्वोत्तम चवीचे दुकान आहे.
मावा जिलेबी
पुण्यातील अग्रगण्य होम फूड डिलिव्हरी सेवा इतर कोठेही नाही अशी स्वादिष्ट मावा जिलेबी विकते. साखर, तूप, दूध, मैदा, माव आणि थोडीशी वेलची पावडर वापरून मावनी जिलेबी तुमच्या ओठांना गोडवा देईल. तुम्ही आणखी भीक मागत असाल; ही आमची अवस्था आहे.
ब्लूबेरी चीज़केक
हा तुमचा ठराविक चीजकेक नाही आणि पुण्यात फक्त एकच होम फूड सर्व्हिसेस आहे जिथे तुम्ही ब्लूबेरी चीजकेकची खरी चव अनुभवू शकता.
लिंबू टार्ट्स
लिंबू टार्ट्स लिंबू दही भरून बनवले जातात आणि एक खोल, मलईदार चव असते जी तुम्ही कदाचित अनुभवली नसेल. लिंबू मलईदार बनवण्यासाठी बटरचा वापर करण्यात आला आहे जेणेकरून त्याची चव आंबट होऊ नये. डायमंड बेकरी हे फातिमा नगरमधील हे गोड आणि तिखट पदार्थ वापरण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण आहे
गुळाचा रसगुल्ला
बंगाली रसगुल्लाला एक वेगळी, मूळ चव असते जी अत्यंत मऊ, स्पंजयुक्त आणि स्वादिष्ट असते. जर तुमचा बॉयफ्रेंड चांगला असेल तर तुम्ही दुसरा असण्यास विरोध करू शकणार नाही. दूध, लिंबाचा रस आणि गूळ घालून बनवल्यास उत्तम चव येते. उच्च दर्जाचा रसगुल्ला विकणाऱ्या पुण्यातील टॉप होम फूड डिलिव्हरी अॅपवरून ते खरेदी करा.
पेस्ट्री
पुण्यात पेस्ट्रीची अनेक दुकाने आहेत जी वेगवेगळ्या फ्लेवरच्या स्वादिष्ट पेस्ट्री विकतात. तुम्ही कधीही न चाखलेल्या केकची विस्तृत निवड तुम्ही पाहू शकता. कॅरॅमल पॉपकॉर्न वर सॉल्टेड कॅरमेल आणि चॉकलेट गणाचे डोलॉपसह ठेवा. तुम्हाला तुमच्या घरासाठी हे खरेदी करायला आवडेल कारण त्याची चव छान आहे.
वॅफल
वॅफल हे बर्‍याच लोकांचे आवडते खाद्य आहे, ज्याची चव वेगवेगळी आइस्क्रीम आणि फळे आणि लहान चौकोनी आकाराचे असतात. तुम्ही त्यांना सॉल्टेड कारमेल ते केळी ते गडद मनुका आणि आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे हॉट चॉकलेट या फ्लेवर्समध्ये शोधू शकता. होम फूड डिलिव्हरी अॅपवरून ऑर्डर करा आणि तुमची इच्छा पूर्ण करण्यासाठी पुण्यातील वॅफल्स वापरून पहा.
मँगो बिंग्सू
कोरियातील ही उन्हाळी मिष्टान्न आइस्क्रीम, बर्फाचे शेविंग आणि कंडेन्स्ड मिल्कने बनवले जाते. आंब्याचे छोटे तुकडे या डिशच्या शीर्षस्थानी एक अद्वितीय स्वादिष्ट चव आहेत. तुम्ही पुण्यातील आघाडीच्या होम शेफकडून या डिशचा नमुना घेऊ शकता, जिथे त्यांना मँगो बिंग्सू बनवण्याचा अनुभव आहे.
धारवडी पेडा
जर तुम्हाला पेड्यांचा आनंद वाटत असेल तर तुम्ही पुण्यातील होम फूड डिलिव्हरी अॅपवरून धारवाडी पेडा जरूर वापरून पहा. देशी तूप, खवा, साखर आणि वेलचीच्या स्पर्शामुळे त्याला अप्रतिम चव येते. एरंडेल साखरेत लाटलेले धारवाडी पेढे तुम्हाला तिखट चव देईल. पेडा मिस्तानची सर्वोत्तम विविधता स्टोअरमध्ये आढळते.
इलानिर पायसम
ही एक गोड डिश आहे जी घरी बनवायलाही खूप सोपी आहे. अन्नाला एक उत्कृष्ट चव आहे जी तुम्हाला अधिकची लालसा सोडेल. तुम्ही ऑर्डर होम फूड डिलिव्हरी अॅपवरून हा स्वादिष्ट पदार्थ खरेदी करू शकता.
अंजीर का हलवा
सर्व हलवा प्रेमींनी अंजीर का हलवा जरूर वापरून पहा. अंजीर का हलवा चवीला रुचकर आहे आणि त्यात भेसळ नसलेले ताजे अंजीर, दूध, तूप आणि सुक्या मेव्यापासून बनवले जाते. अंजीर आणि बदामाची एक खोल चव जी तुम्ही लवकरच विसरणार नाही.
पेरू कुल्फी
कुल्फीचे प्रत्येक तोंडी चवीला भरपूर आणि मलईदार असते. जर तुम्हाला मलईदार चव आवडत असेल तर मलाई, पिस्ता आणि केसर कुल्फी वापरून पहा. तुम्ही सर्व काही एकाच वेळी पाहिल्यास, तुमच्याकडे दुसऱ्याच्या चवीमध्ये मूल्य पाहण्याचा पर्याय नसेल. पुण्यात तुम्ही आणखी एक पेस्ट्री खाऊ शकता ती म्हणजे पेरू-सेट दही. तुम्ही स्टू पावडर कधीच अनुभवली नसेल आणि ती गोठवलेल्या दहीवर शिंपडलेली आहे.
बासुंदी
– जर तुम्ही मिठाई, विशेषतः महाराष्ट्रीयन मिठाईचा आस्वाद घेत असाल, तर बासुंदी तुमच्या यादीत अव्वल असेल. जाड, मलईदार चव तोंडाला पाणी आणणारी आहे, परंतु क्वचितच प्रत्येकजण रेसिपीमध्ये प्रभुत्व मिळवू शकतो, जे मूलत: गोड कंडेन्स्ड मिल्क आहे ज्यात सुक्या फळे आणि केशर आहे. तुम्ही महाराष्ट्र कन्फेक्शनरी या पुणेस्थित मिठाई पोर्टलवरून अस्सल बासुंदी आणि उत्सव किट खरेदी करू शकता. पारंपारिक पर्यायांसह, ते स्वादिष्ट चवदार पर्याय देखील देतात.
पुरण पोळी
ते सर्वात अस्सल महाराष्ट्रीयन थाळी, स्वादिष्ट पुरण पोळी आणि इतर महाराष्ट्रीयन पदार्थ देतात. स्वतंत्र खरेदीसाठी देखील उपलब्ध. महाराष्ट्राची ही पारंपारिक गोड म्हणजे पुरणाने भरलेली सपाट भाकरी.
अंतिम विचार
तुमच्या गोड चव कळ्या पूर्ण करण्यासाठी काही मिठाई खाण्यापेक्षा काहीही चांगले नाही. आणि पारंपारिक रेसिपी वापरून उत्सवादरम्यान बनवले तर आणखी चांगले. दिवाळी घरीच साजरी करत असताना या वर्षी या लोकप्रिय पुणेरी गोडाचा आस्वाद घ्या. शहरात प्रसिद्ध कँडी स्टोअरची कमतरता नाही, प्रत्येक अद्वितीय चव देतात. तुम्ही पुण्यातून जात असाल तरीही तुम्ही मित्र आणि कुटुंबासाठी या वस्तू भेट म्हणून आणू शकता.
