बिर्याणी आवडली? होम शेफकडून ही अप्रतिम व्हेज बिर्याणी वापरून पहा

आपण कल्पना करू शकतो अशा सर्व भाताच्या जेवणाच्या नंदनवनात बिर्याणी निःसंशयपणे सर्वोत्तम तांदूळ डिश आहे. आणि याचा सामना करू या, बिर्याणीची थाळी आपल्यापैकी बहुतेकांना नाकारणे कठीण आहे. मसालेदार, सुवासिक आणि चवदार बिर्याणीमध्ये असंख्य मसाल्यांचे तोंडाला पाणी आणणारे फ्लेवर्स मिसळले जातात, जे विविध चवींमध्ये येतात. भारतात या डिशची ओळख करून देण्याचे श्रेय मुघलांना दिले जात असले तरी, बिर्याणीने इतकी लोकप्रियता मिळवली आहे की संपूर्ण देशभरातील लोकांनी ती केवळ स्वीकारली नाही तर त्याचे अनेक प्रकार देखील तयार केले आहेत.

मुख्य भूभागातील उप-सर्वाधिक प्रथागत खाद्य स्त्रोतांपैकी एक बिर्याणी आहे यात शंका नाही. तोंडाला पाणी देणाऱ्या शाकाहारी बिर्याणीचे महत्त्व, तथापि, आपण केवळ अधिक सुप्रसिद्ध, मांस-आधारित वाणांचाच विचार करतो म्हणून वारंवार अपमानास्पद आहे. याउलट, विविध व्हेज बिर्याणी पाककृती आहेत ज्यांची चव परिपूर्ण आहे आणि पौष्टिक फिक्सिंगने भरलेली आहे. प्रथिने, आपल्या आहाराचा एक महत्त्वाचा घटक आणि त्याच्या पौष्टिक फायद्यांसाठी ओळखला जाणारा एक आवश्यक घटक, यापैकी अनेक घटकांमध्ये मुबलक प्रमाणात उपस्थित आहे. आणि आमचा असा विश्वास आहे की तुमच्या आहारात बिर्याणी समाविष्ट करणे ही तुमची प्रथिने वाढवण्याची सर्वोत्तम पद्धत आहे.