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यदि आप अपनी अगली पार्टी में लाने के लिए एक विशेष पोट्लक मिठाई की तलाश कर रहे हैं तो आपको यह मिल गया है! खुद को पार्टी की जान बनाने के कई तरीके हैं, स्वादिष्ट केक से लेकर तनाव-मुक्त कुकीज़ तक, जो तैयार करने में बहुत मेहनत करते हैं|
इससे पहले कि आप इसे महसूस करें पोट्लक सीजन आ जाएगा। दोस्तों और सहकर्मियों के साथ खाना बांटना सबसे अच्छा होता है और अच्छी चीजें होती हैं। दूसरों के साथ जुड़ने की आपकी क्षमता इस बात पर निर्भर करती है कि मिठाई कितनी अच्छी है।
केले का केक
इस विलुप्त क्लासिक में कारमेल और केला, स्वर्ग में बने स्वाद संयोजन शामिल हैं। केक केले से बना है और कारमेल सॉस की मोटी परत के साथ सबसे ऊपर है।
बेक करने के बाद, कारमेल सॉस बैठ जाता है और बैटर को एक असाधारण स्वाद देता है। यह खरोंच से बनाया गया है और इसमें एक नम, घने, पौष्टिक बनावट और सुगंध है जो आपको पकाते समय भी प्रसन्न करती है। बेकिंग और ठंडा होने के बाद केक को पलट दिया जाता है। यह केला-बेक्ड उपचार निस्संदेह तैयार करना आसान है। इसे चौकोर या तिकोने आकार में परोसें, और लोग सिर्फ एक या दो स्लाइस के बाद बाहर नहीं निकलेंगे।
कपकेक
मसालों की महक वाले नारियल गाजर के कपकेक रात के खाने को आरामदायक बना देंगे. अपनी जीभ की नोक पर अविश्वसनीय रूप से नरम कपकेक, ब्राउन शुगर की मिठास और लुभावने नारियल के गुच्छे का अनुभव करें। इन कपकेक की नमी उन्हें अलग करती है। इसे तैयार करने के लिए ग्रीक योगर्ट और अंडे का उपयोग किया जाता है, साथ ही इसमें गहराई तक जाने वाले मसाले भी डाले जाते हैं। ऊपर से रेशमी-चिकनी चीज़ आइसिंग की एक परत के साथ, स्वादिष्ट स्वाद को दोगुना किया जा सकता है।
ब्राउनी कुकीज
कुकीज और क्रीम ब्राउनी स्वादिष्ट कुकीज और क्रीम के साथ बेक की गई एक अनोखी प्रकार की ब्राउनी है। ये ब्राउनी अपने स्वादिष्ट, नाज़ुक क्रस्ट और सिल्की बटरक्रीम आइसिंग के लिए सबसे अलग हैं। हर कोई अपने कड़वे चॉकलेट स्वाद और खट्टी मक्खन वाली सुगंध का आनंद लेता है, खासकर बच्चे। यह एक अद्भुत, सीधी पोट्लक रेसिपी है जो पहली बार में आपकी सफलता की गारंटी देगी।
चॉकलेट चिप कुकीज
किसी भी पोट्लक सेलिब्रेशन के लिए यह एक परफेक्ट डेजर्ट है जिसे आप आसानी से बना सकते हैं। चॉकलेट चिप कुकीज का लुक, मिठास का स्तर और बटररी सुगंध अद्भुत है।
इन चॉकलेट चिप कुकीज को बेक करने के बाद एक सुंदर भूरा रंग मिलता है। आप चॉकलेट के समृद्ध, कड़वे स्वाद का अनुभव करेंगे। यह मिठाई पूरे सप्ताह परिवार और दोस्तों के साथ मिलने के लिए एकदम सही है।
तथ्य यह है कि इन कुकीज़ में एक कुरकुरा बाहरी और अद्भुत इंटीरियर एक और दिलचस्प विशेषता है। बेक होने के बाद भी ये कुकीज सॉफ्ट ही रहेंगी। कार्रवाई का सबसे अच्छा तरीका उन्हें ठंडा करने देना है। इससे बाहर का हिस्सा क्रिस्पी बनेगा।
थम्बप्रिंट कुकीज़
क्रिसमस पार्टी के पसंदीदा में से एक थंबप्रिंट कुकीज़ हैं। कुछ लोग यह भी दावा करते हैं कि सांता को यह स्वादिष्ट छोटी दावत बहुत पसंद है। वे खूबसूरती से पके हुए हैं और एक नाजुक, भुरभुरी बनावट है जो आपके मुंह में पिघल जाती है।
इन कुकीज़ के नाम अपने लिए बोलते हैं। बस कचौड़ी के आटे को एक गेंद में रोल करें, एक इंडेंटेशन बनाने के लिए प्रत्येक कुकी में धीरे से अपना अंगूठा दबाएं, और इस उपचार को पूरा करने के लिए हर एक को अपनी पसंद के जैम से भरें। बिस्किट की मक्खनी, रेतीली बनावट खट्टे, गाढ़े जैम के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है जिसमें फल के स्वाद का एक मजबूत पंच होता है। ये छोटी मिठाइयाँ न केवल आपके सपनों की गर्मियों की तरह स्वाद लेती हैं, बल्कि एक सुंदर सौंदर्य भी रखती हैं जो बच्चों को किसी भी उत्सव में आकर्षित करती हैं।
सैंड टार्ट्स
“सैंडबेकल्स” नाम नॉर्वे में इस लोकप्रिय कुकी को बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले आटे से आता है। परंपरागत रूप से, इन प्रामाणिक बिस्कुटों को बेक करने के लिए एक अद्वितीय सैंडबकल मोल्ड का उपयोग किया जाता है। तैयार उत्पाद एक कप की तरह दिखता है और बस भरने के लिए भीख माँगता है। आप जेली से लेकर व्हीप्ड क्रीम तक अलग-अलग फिलिंग के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
मीठे, कुरकुरे और अखरोट के स्वाद से भरपूर ये छोटे हाथ से बने व्यवहार, बस आपका नया पसंदीदा बन सकते हैं। यदि आप क्रिसमस के मौसम में मीठे के शौकीन हैं, तो सैंडबक्कल एक बढ़िया विकल्प है।
कोकोनट मैकरून
आप पार्टी में बार-बार मिलने वाले बेस्वाद डेसर्ट से परेशान हो चुके हैं। आपको स्वर्ग में ले जाने के लिए आदर्श नारियल का इलाज नारियल मैकरून का एक बैच है। यह नाजुक नुस्खा अनिवार्य रूप से एक बूंद कुकी है जहां स्वादिष्ट कटा हुआ नारियल केंद्र चरण लेता है। कोकोनट मैकरून अपने कुछ खस्ता बाहरी और चबाने वाले, नम इंटीरियर के बीच एक सुखद स्पर्श विपरीत प्रदान करते हैं। नारियल का स्वाद वास्तव में ध्यान देने योग्य है। हालांकि यह फिंगर फूड सादा खाने में स्वादिष्ट होता है, पिघली हुई चॉकलेट मिलाने से यह दूसरे स्तर पर चला जाता है।
फ्रेंच सिल्क पाई
किसी भी चॉकलेट प्रेमी के लिए, फ्रेंच सिल्क पाई उनकी आदर्श मिठाई है। अपने नाम के विपरीत, यह रेसिपी पूरी तरह से अमेरिकन है। वास्तव में, बेट्टी कूपर की पाई 1951 पिल्सबरी बेक-ऑफ प्रतियोगिता में दूसरे स्थान पर रही। मख़मली, रेशमी-चिकनी चॉकलेट मूस परतदार पाई क्रस्ट के ऊपर बड़े करीने से घोंसला बनाती है, जहाँ मिठाई को वास्तव में इसका नाम मिलता है। चॉकलेट की समृद्धि भारी व्हीप्ड क्रीम की शीर्ष परत द्वारा पूरी तरह से संतुलित होती है, जिससे जायके का एक सुंदर सामंजस्य बनता है।
एक साइड नोट: इस रेशम पाई की नाजुक प्रकृति के कारण, सफलता की गारंटी के लिए प्रत्येक घटक का उपयोग किया जाना चाहिए और ठीक उसी तरह तौला जाना चाहिए।
चीज़केक
थोड़े तीखे और क्रीमी मिश्रण के स्वाद का विरोध करना कठिन होगा। इसके अलावा जायफल और दालचीनी की सूक्ष्म सुगंध भी सुगंधित होती है। जैसे ही आप केक का प्रत्येक टुकड़ा खाते हैं, सब कुछ एक साथ पिघल जाता है और आपकी जीभ पर पिघल जाता है!
लेमन बार्स
लेमन बार्स बारहमासी पसंदीदा हैं, लेकिन वे विशेष रूप से गर्मियों के पॉटलक्स में लोकप्रिय हैं। इन डेज़र्ट बार में अक्सर बटर जैसा शॉर्टब्रेड क्रस्ट और अंदर एक गाढ़ा, क्रीमी लेमन कर्ड होता है, जो आदर्श संवेदी कंट्रास्ट बनाता है।
नींबू सलाखों में एक मजबूत नींबू का स्वाद होता है जो बहुत ही ध्यान देने योग्य होता है। यह अत्यधिक भोग के बिना नाजुक, जीवंत, हल्का अम्लीय और मीठा है। तेज किनारों को पाने के लिए, काटने और परोसने से पहले सलाखों को कम से कम 30 मिनट तक बैठने दिया जाना चाहिए।
लेमन बार के एक बड़े बैच को शुरू से अंत तक तैयार करने में एक घंटे का समय लगता है। भोजन को मीठा बनाने के लिए हर कोई याद रखेगा, यह उत्तम मिठाई साझा करने के लिए एकदम सही है।
अंतिम विचार
चलिए आपकी पॉटलक सभा को रोशन करते हैं!
जब हर कोई मेज पर बैठा होता है, तो अपने हाथ में एक स्वादिष्ट पोट्लक मिठाई रखना अद्भुत होता है। तो, ऊपर दी गई मेरी सूची में से कुछ बेहतरीन विकल्प चुनें और अपने अगले उत्सव के लिए तैयार हो जाएँ!
अब जब हमारे पास ये अद्भुत डेसर्ट उपलब्ध हैं, तो चलिए तैयारी के समय की चिंता किए बिना किसी के लिए भी पार्टी की योजना बनाते हैं!
