Table of Contents
પુણે તેના સકારાત્મક વાતાવરણ, ઢોળાવ, આઈટી પાર્ક અને ઉચ્ચ ઉપદેશક પાયા માટે પ્રખ્યાત છે. પુણે તેના ભોજન માટે જાણીતું છે.
પુણેમાં રાંધણકળા આટલી અનોખી શું બનાવે છે? શું તે અનોખી રેસ્ટોરન્ટ્સ છે જે ભૂતકાળમાં ખુલી હતી અને સમય જતાં લોકપ્રિય બની છે? પુણેમાં ટોચની હોમ ફૂડ ડિલિવરી એપ્લિકેશન લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે?
પુણેમાં ખાવા માટે મોઢામાં પાણી આવે તેવા ખોરાક છે, તેથી તેમના પર નજર રાખો.
અમે પૂણેમાં પૂણેની ટોચની વાનગીઓ અને હોમ શેફને શોધવામાં તમારી સહાય કરવા માટે અહીં છીએ. નીચે સ્ક્રોલ કરીને જુઓ શા માટે પૂણેએ તરત જ અમારા હૃદયને કબજે કર્યું!
આમરસ
https://www.youtube.com/watch?v=8DM8e0Qgu7I
કેરીનો પલ્પ સ્વસ્થપણે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે અને તેને આમરસ ડેટ્ઝ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. એક ક્રીમી મીઠી અને સુખિત કેરી કપડાંલી અથવા પાસાદાર પાકેલી અને રસદાર કેરીને ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે. ગોલ અથવા ખાંડ સાથે મધુર વધારા, બારીક શુદ્ધ ક્રીમને કેરી સાથે મીઠી પણ કરી શકાય છે.
તે યોગ્ય છે કેસર, સૂકું આદુ અથવા એલચીને સુધારી શકાય છે, પરંતુ તેની વૈવિધ્યતા વિવિધ માટે પરવાનગી આપે છે. આરોગ્ય આમરસ એના સમયની સારવાર છે, પરંતુ તૈયારી આવૃત્તિઓ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
થાલીપીઠ
https://www.youtube.com/watch?v=AAYSNVZIHMM
થાલીપીઠ નામની પેનકેક જેવી બ્રેડ એ જોઈનિયતનો મુખ્ય ભાગ છે. ભજનાના ઉપયોગનો ઉપયોગ-દાના લોટના આધાર તરીકે, જ્યારે હડતાળ ગરમ થાય છે અને મસાદાર સ્વાદ આપવા માટે જી, મરચાં, હડદર અને ઉમેરા ધાને આવે છે.
થાલીપીઠ એ નાસ્તાની છે જે પૂછવામાં આવે છે, દહીં અથવા દહીં સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે મધ્યમાં હોવાના કારણે અલગ-અલગ છે. માત્ર ગરમ તેલ ભરેલું છે, પેનકેક માટે સમાનની ખાતરી કરે છે. આ જેમ, જે સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં પીરસવામાં આવે છે, તે નાસ્તામાં અથવા સ્થાનિક ભોજન તરીકે પણ સારી રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે અને બાજુ પર ટામેટાની ચણી સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે માણસ આવે છે.
વડા પાવ
મુંબઈમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય સેન્ડવીચમાંની એક પાત્રપાવ, જેનું નામ બે મુખ્ય તડની સામે પડ્યું છે: પાવ, અથવા તમને બ્રેટ રોલ્સ અને આવડ જેના પીઠાળેલા મસાદાર છૂંદેલા બકા છે. 1960 1970 અને સર્જનાત્મક વિકાસમાં દાદર ટ્રેન સ્ટેશનની નજીક કામ કરતા શેરીતા વૈકલ્પિક અશોક આ શો સ્ટ્રીટ નાસ્તો શ્રેય આપવામાં આવે છે, જેનું હોમ ફૂડ સર્વિસ પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે.
યોગ્ય રાંધળા, તેમણે તુર્કણ, પોતે જ કામદારને સંતોષવા માટે પરિવહનક્ષમ, સસ્તુ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ થવું જોઈએ. પુનઃ હોમ શેફ દ્વારા બનાવવામાં આવેલું આવાદપાવ ખૂબ જ સરળ સુવિધા, ખાસ કરીને મરાઠી-અંદુ રાષ્ટ્રવાદી સંગઠન શિવાસેના સેવિચની જાહેરાત કામદાર વર્ગના લંચ તરીકે શરૂ કર્યા પછી.
ભાકરી
https://www.youtube.com/watch?v=kQJGearZcto
ભાકરી એ સપાટ બ્રેડની મજબૂત ભાત છે કારણ કે તે જુવાર, રાગી, જુવાર, ઘઉં અથવા ચોખાના લોટનો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકાય છે, જે તમામ આહારના તંતુઓમાં વધુ હોય છે.
તે વારંવાર ચટણી, બાઈંગન ભરતા, શાકભાજી, કરી અથવા ભાત સાથે ખાવામાં આવે છે અને ક્યારેક તેમાં ઘી માખણ અથવા જીરું જેવા વધારાના સ્વાદ હોય છે. ભૂતકાળમાં, ખેડૂતો તેમના લાંબા કામકાજના દિવસો દરમિયાન તેમને ટકાવી રાખવા માટે નાસ્તા અને બપોરના ભોજનમાં વારંવાર ભાકરી ખાતા હતા.
મિસલ પાવ
મિસલ તરીકે ઓળખાતું, કોઈ મદદ કરે છે “બધું થાય છે” થાય છે, તે પાકિસ્તાન રાજ્યની સત્તા છે. મિસા વપરાતી સામગ્રી માલયાથી રસોઇયા સુધી અલગ-અલગ હોય છે. એક સામાન્ય રીતે અલગ-અલગ ફિક્સિંગ હોઈ શકે છે: દહીં, પાવ, મોથ બીન અથવા વટાણા કરી, ચટણી, ગરમ બટાકા, અને સત્તા, ધાણા અને ટામેટાં જેવા ઉન્નતિકરણ.
ચૂસ્તની રાહત જોતી સંસ્થા હોવા છતાં, મિસાલ પણ ગરમ હોવું જોઈએ. વિવિધ પ્રકારની શ્રેણી હોવી જોઈએ, સામાન્ય રીતે લાલ, કથ્થઈ, નારંગી અને લીલા, અને તે કાલ્પનિક કાર્ય જેવું જ હોવું જોઈએ. વીસમા 100 નિવારણ ગણતરીની આસપાસ, કારણનો પ્રથમ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો.
પાવભાજી
ભારતનું રાજ્ય જ્યાં પાવ ભાજી તરીકે ઓળખાતું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. તે ઘણી વખત બ્રેડ રેર સાથે પીરસવામાં આવે છે તે રજૂ કરે છે પાવ ડિટેક્ટ આવે છે અને વિવૃત્ત વિગતોની કરી હોય છે. આમાં 1850ના સ્થાનિક રોડ ડીલરો બનાવવામાં આવી હતી, જેમણે તેને રાત્રે 12 દિવસની જેમ સેવા આપી હતી. તેઓ દરેક દિવસની દરેક સ્વાદની વધારાની બાબતોનો ઉપયોગ કરતા હતા, તેઓ પછી ક્રમિક અને ઘી સાથે ઉપયોગ કરતા હતા.
શરૂઆત તે મુંબઈ સ્ટોકડ મિલ કામદાર માટે ઝડપી અને સરળ સરળ ભોજન છે, પરંતુ હવે તે એક લોકપ્રિય શેરી નાઓ છે જે મુંબઈની કંપનીઓ માટે રેરન્ટ ઑફર પણ કરવામાં આવે છે. પાવ ભા ચેડર, પનીર, મશરૂમ્સ, કેળાજી અને આશ્ચર્યજનક રીતે, ઉત્કૃષ્ટ ચટણી સાથે ભેળવવામાં આવેલ સૂકા ઓર્ગેનિક પ્રોડકટ સાથે તુલસીમાં આવે છે.
શ્રીખંડ
શ્રીખંડ એ દંહીંમાંથી વંચાતી ભારતીય સત્તામાં છે જે તેને સમૃદ્ધિ, ટેક્ષ્ટાચર અને મીઠો આપવા માટે અને લાભ સાથે પ્રેમિત કરવામાં આવે છે. આ સંદર્ભમાં, તે મુખ્ય અભ્યાસક્રમ પછી પેસ્ટ્રી તરીકે શક્ય તેટલી વાર રજૂ કરવામાં આવે છે, જ્યારે ઉત્તરમાં તે સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં રસાયણમાં આવે છે.
રાજાષ્ટમી, ભગવાન કૃષ્ણના જન્મદિવસ માટે, અને ગુજરાત પણ ઉત્સવના તહેવાર તરીકે શ્રીખંડ રચના કરે છે. વ્યક્તિત્વ સ્વીકૃત માન્યતા માન્યતા, જે પશુકોએ સોપ્રથમ શ્રીખંડ બનાવ્યું તેઓને પાલિતાણા વચ્ચે વિવાદ સર્જન સરળ બનાવવા માટે રાતોરાત હતી દહીં દહીં લટકાવેલા હતા.
સુબુદાણા ખીચડી
https://www.youtube.com/watch?v=bkESsnC6fEA
સાબુદાણા ખીચડી, જે પુણેમાં રોડ બિસ્ટ્રોસની અનામી બાજુમાં શોધી શકાય છે, તે ચીકણું અને ચપળ છે, જોકે તે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદથી ભરપૂર છે. તેને સ્ક્વોશ કરેલી ટોસ્ટેડ મગફળી અને લીંબુની ફાચર સાથે વધારે છે અને કસ્ટાર્ડ મોતી અથવા સાબુદાણા સાથે બનાવવામાં આવે છે. જો કે આ રેસીપી સીધી છે, તે તમને રાંધણ સ્વર્ગ તરફ લઈ જવાની શક્તિ ધરાવે છે.
સમોસા અને ચટણી
https://www.youtube.com/watch?v=EKPAfUCn_Jo
તેઓ માત્ર યોગ્ય નાસ્તો છે કારણ કે તેઓ ચપળ અને હડતા હોય છે. તેઓ કપડા સાથે, મિત્રો સાથે શેર કરવા અને અથવા કોફીના આનંદ લેવા માટે અદ્ભુત છે.
મેગો મસ્તાની
https://www.youtube.com/watch?v=H4_J3tj8H38
પૂણેનું પ્રાનિક પીક કેરી મસ્તાનીમાં વિવિધ દૂધ અને કેરીનું જોવું છે. તેને બનાવવા માટે તાજી કેરી અથવા કેરીની પ્યુરીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આઇસક્રીમનો ડોલ વારંવાર પીના ગાર્નિશમાં સ્લિવર્ડ નટ્સ ઉમેરવામાં આવે છે.
તે મોટાભાગે મોટા ગ્લાસમાં આવે છે અને તે સમૃદ્ધિ અને શાંતિ હોવી જોઈએ. મસ્તાની પીણાની ઘણી બધી વિવિધતાઓ માત્ર એક, જે પુણ્યમાં શબ્દભૂવ્યું કહેલું છે અને તે રાજકુમાર મસ્તાનીના નામથી ઓળખાતું હતું, તે આહલાદક કેરીના સુખીલું છે.
અંતિમ વિચારો
જો તમે ત્યાં રહો છો, તો પુનઃ સ્વરૂપ હોમ શેફ અને પૂણેમાં સ્વરૂપ હોમ ફૂડ ડિલિવરી સેવાઓની પસંદગી કરો, જો તમે ત્યાં રહો, તો એકલા સામે, અને તમે ઘરે બેઠાં બેઠાં કામ કરવા માટે રાયાની પહોંચનો લાભ મેળવ્યો છે.
તેઓ ડિશ છે જેનાથી ભરપૂર હોય છે અને માંગણી પર બિન-મસાદાર હોય છે કારણ કે તેના ઘરના પ્રતિનિધિઓ કેટરર્સ હતા.
